Papo de cozinha: Receita de gelado cremoso de maracujá com chocolate.

AMO os dias que o tema abordado nesse blog é culinária.

Vamos a receita de hoje?

Gelado cremoso de maracujá com chocolate ♥

Ingredientes:

2 polpas de maracujá

1/2 xícara (chá) de açúcar 

1 lata de leite condensado 

1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá 

1 lata de creme de leite 

1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor 

3 tabletes de chocolate picado (do sabor que preferir, eu escolho ao leite)

1 caixa de creme de leite 

Minichocolates Alpino® para decorar ( ou qualquer outro da sua preferência)

Modo de fazer:

1. Prepare a calda em uma panela, misture a polpa de maracujá e o açúcar. Sem mexer, deixe cozinhar no fogo brando até dar ponto de calda. Reserve.

2. Faça o gelado (tipo mousse de maracujá): bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, a lata de creme de leite sem soro e a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.

3. Em taças individuais, coloque até a metade o creme de maracujá e 1 colher (sopa) de calda. Leve à geladeira até firmar.

4. Prepare a cobertura: derreta 2 tabletes de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

5. Incorpore bem a caixa de creme de leite.

6. Deixe esfriar e misture o restante do chocolate picado.

7. Complete as taças com o chocolate.

8. Leve para gelar e, na hora de servir, decore com os minichocolates.

Esse nosso papo de cozinha está delicioso! Geeeente é bom demais isso! Hmmm ... #xôdieta #hojepode hahaha' :B

Então, gostaram?

Beijos.

Carol ♥ 

fonte: show de receitas!

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